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Carte du soir du moment Plateaux de fromages à emporter

Carte du soir du moment

La carte est amenée à changer en fonction de nos producteurs.

Entrées

Pâté croûte moutarde, sarrasin et pickles de légumes 12€
Tartare de bar, coriandre, sésame noir et poivre Timut 14€
Asperge snackée, sauce soja, marjolaine et graine de courge 12€

Plats

Raviole de cochon, miel, miso, gingembre et citronnelle 26€
Filet de truite confite, chou-fleur, pollen et safran 26€
Gnocchi ail des ours, bleu de St Jean, poivre noir et noisette 22€

Desserts

Assiette de fromages du moment 8€
Pavlova rhubarbe, pomme et mélisse 9€
Croustillant chocolat, noix et menthe poivrée 9€

Plateaux de fromages à emporter


Choix entre : fromage et charcuterie OU que fromage

2 à 3 pers / env. 300g

16,00 EUR

4 à 5 pers / env. 500g

24,00 EUR

2 à 3 pers / env. 600g

Assortiment de différents fromages avec ou sans charcuteries

31,00 EUR

4 à 5 pers / env. 1.100g

Assortiment de différents fromages avec ou sans charcuteries

50,00 EUR

Plateau Raclette Fromage

Assortiment de différents fromages à raclette! Min 250g/pers.

8,50 EUR La part

Plateau Raclette Fromage et Charcuterie

Assortiments de fromages à raclette et minimum 4 charcuteries différentes. Min 250g/pers fromage.

13,00 EUR La part

A partir de 2 pers / fromages entiers / env. 120g

6,00 EUR La part