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Carte du soir du moment Menu déjeuner 21 au 25 juillet Plateaux de fromages à emporter

Carte du soir du moment

La carte est amenée à changer en fonction de nos producteurs.

Entrées

Boeuf mariné, fenouil, sauce soja, gingembre et shiso 14€
Maquereau snacké, courgette et coriandre thaï 12€
Pâté croûte de légumes et condiment framboise 11€

Plats

Noix de veau, aubergine, miso et beurre noisette 27€
Encornet snacké, poivron, salicorne et mélisse 26€
Asperges rôties, sarrasin, noisette et estragon 22€

Desserts

Assiette de fromages du moment 8€
Sablé myrtille, vanille, poivre kampot et verveine 9€
Crème glacée au foin, miel et sarrasin 9€

Menu déjeuner 21 au 25 juillet

Plat 17€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 22€
Entrée/Plat/Fromage ou Dessert 27€
Entrée/Plat/Fromage/Dessert 32€

Entrées

Pâté croûte de volaille et condiment fraise
ou Glacé de carotte, œuf poché, praliné pistache et ciboule
ou Tatin d'aubergine, oignon, sarrasin et sarriette

5,00 EUR

Plats

Boeuf braisé, poivron, poivre Timut et shiso
ou Filet de dorade, courgette, ail noir et mélisse
ou Croustillant Petit Michelot, tomate et estragon

17,00 EUR

Desserts

Assiette de fromages du moment
ou Crème glacée caramel, gingembre et cristaux de sel
ou Pavlova rhubarbe, noisette et verveine

5,00 EUR

Plateaux de fromages à emporter


Choix entre : fromage et charcuterie OU que fromage

2 à 3 pers / env. 300g

16,00 EUR

4 à 5 pers / env. 500g

24,00 EUR

2 à 3 pers / env. 600g

Assortiment de différents fromages avec ou sans charcuteries

31,00 EUR

4 à 5 pers / env. 1.100g

Assortiment de différents fromages avec ou sans charcuteries

50,00 EUR

Plateau Raclette Fromage

Assortiment de différents fromages à raclette! Min 250g/pers.

8,50 EUR La part

Plateau Raclette Fromage et Charcuterie

Assortiments de fromages à raclette et minimum 4 charcuteries différentes. Min 250g/pers fromage.

13,00 EUR La part

A partir de 2 pers / fromages entiers / env. 120g

6,00 EUR La part